A chiudere il festival, Area 3 porta sulla terrazza il linguaggio della miscelazione: cocktail a tema cacao, tecnica e creatività applicate a un ingrediente che raramente arriva al bancone. Una serata sperimentale per chi vuole scoprire il cacao da un'angolazione inedita, in un'atmosfera serale con DJ set a cura di SJR. Con un banco pane a cura di Panetteria Siciliana e Bonuè.