La terrazza di Palazzo San Giovanni ospita una serata unica: alcuni tra i più importanti chef del territorio portano in tavola la loro visione del cacao come ingrediente della cucina salata. Un convivio in cui ogni chef porterà il proprio sguardo, la propria tecnica, la propria ispirazione. Con Accursio Craparo, Gabriele Camiolo, Carmelo Chiaramonte, Francesca Barone, Giorgio Abate. Con un banco pane a cura di Panetteria Siciliana e Bonuè, i vini a cura della Strada del Vino e dei Sapori del Val di Noto, una degustazione extra a cura di Cassibba prodotti dolciari e il dj set a cura di SJR.